偽造品に悩まされるアルコール分野は、企業にとっても消費者にとっても致命傷になりかねない – インド協会
インドにおける偽造品の多発は、公衆衛生や経済発展に多大な影響を及ぼしており、消費者への教育や企業による認証ソリューションの導入が急務であると、インドの協会が述べている。
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!高級品から日用品に至るまで、あらゆる種類のニセモノがインドの消費者の健康と安全を脅かしている。
認証ソリューション プロバイダー協会（ASPA）と分析会社CRISILによるレポート,
「State of Counterfeiting in India 2022」では、2021年度にはタバコ、医薬品、アルコール、日用消費財、通貨が最も影響を受けた上位5部門であることが明らかになった。
腫瘍のリスクから微生物叢の害まで： FAOとWHOが細胞由来肉に関する4つの誤解を解く
FAOとWHOは、腫瘍リスクから微生物叢への悪影響まで、細胞由来肉を取り巻く4つの重要な誤解と懸念を否定している。
規制当局、研究者、業界専門家の洞察を盛り込んだ新しい報告書では、細胞ベースのイノベーションの主要な食品安全上の考慮事項と、このカテゴリーに対する消費者の理解を向上させるための戦略を評価している。
食品安全への警告： 韓国の規制当局、汚染事例の増加に伴いさらなる協力を要請
韓国食品医薬品安全庁は、事例が前年比19％急増したことを受け、食品供給の汚染を断ち切るための取り組みを強化するよう、産業界やその他の政府機関に促した。
韓国食品医薬品安全処（MFDS）のデータによると、同国の食中毒患者は2021年の279件から2022年には333件と前年比で増加している。
最近、食品安全管理を強化するために「2023年食中毒防止対策」に焦点を当てた全国多省庁会議を招集した。
まだ白紙状態ではない…日本は福島原発の影響を受けたさらに多くの食品の制限を解除するが、イノシシ肉は問題をもたらす
日本は2011年の福島第一原子力発電所事故以降、いくつかの食品の出荷と輸出の制限を解除したが、特にイノシシ肉の検査は、白紙状態への期待を打ち砕いた。
日本は長年にわたり、放射性物質の輸入に対する外国市場の懸念に阻まれ、食品輸出を軌道に戻すための多くの手段を使い果たしてきた。その厳しい自主検査は、多くの進歩を達成することにつながった。日本産食品の輸入禁止や規制を導入した55の国・地域のうち、2022年半ばの時点で40を超える国・地域がこれらの措置を解除している。
「ばかばかしい利己的な研究」： マヌカハニーの偽クレームをめぐる業界の反発
ニュージーランドのマヌカ産業は、ニュージーランド以外のLeptospermum種に由来するハチミツが本物でないと主張し、消費者の誤解を招くとして非難されている。
今年初め、New Zealand’s Unique Mānuka Factor Honey Association（UMFHA）は、海外の棚に並ぶ「マヌカハニー」が、製品に書かれている通り、実際にマヌカハニーであることを確認するため、英国と米国で科学実験を実施した。
