超越“美化的电视晚餐”：澳大利亚 The Mad Foodies 将研究成果转化为低碳水化合物、高蛋白的即食 (RTE) 餐食
澳大利亚品牌 The Mad Foodies 旨在满足人们对即食食品日益增长的需求，这些即食食品不仅方便美味，而且富含存在科学依据支持的营养价值。
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!澳大利亚国家科学机构联邦科学与工业研究组织 (CSIRO) 经过多年的广泛研究，开发出了 CSIRO 低碳水化合物饮食，这是一种遵循科学依据的饮食计划，碳水化合物含量低，蛋白质和健康脂肪含量高。
棕榈油替代品“非解决之道”：在欧盟零毁林法案辩论中，雀巢利用卫星技术实现可持续发展
雀巢表示支持在餐饮行业继续使用棕榈油，同时利用先进的卫星技术来力保其供应链的可持续性。
欧盟 (EU) 议会于 2022 年 9 月 13 日通过了备受争议的《欧盟零毁林法案》(EUDR)，而该法案一直受到多方，特别是棕榈油、咖啡和可可等大宗商品生产国持续的严格审查。
各方指责 EUDR 是贸易保护主义策略，并可能成为欧盟与东南亚之间新一轮贸易战的催化剂，印度尼西亚和马来西亚对此向世界贸易组织 (WTO) 提出了联合抗议。
提供标准：马来西亚棕榈油行业在高风险地区名单辩论中呼吁欧盟提高森林砍伐监管的透明度
马来西亚棕榈油行业呼吁欧盟就其根据最近批准的《森林砍伐条例》如何界定“高风险”国家/地区提供更明确的信息，并强调当前的科学数据已经表明应将马来西亚从这份名单中剔除。
去年年底，欧盟议会通过了《森林砍伐条例》(EUDR)，这给棕榈油、咖啡和可可等其他大宗商品生产国/地区带来了更大的挑战。
生成式 AI 时代：Ai Palette 志在优化食品创新并推动产品发布
新加坡科技公司 Ai Palette 开发出一款名为 FoodGPT 的新工具，该工具利用生成式 AI 和自然语言处理技术来提升以数据为支撑的创新，并提高产品发布的成功率。
经过三个月的开发，FoodGPT 的测试版已于 7 月中旬对外发布。
普遍适用：澳大利亚对进口饮料采用新的强制性酒精饮料怀孕警告标签
目前，澳大利亚已开始对所有酒精饮料强制执行怀孕警告，这一要求也适用于进口饮料。
早在 2019 年，澳大利亚新西兰食品标准局 (FSANZ) 首次宣布，澳大利亚正在考虑对酒精饮料实施强制性怀孕警告标签。
