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Thursday, November 28, 2024

聚焦初创公司:Leaf Protein Co、Avant、Yacon New Zealand 等专题报道

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干净零食:大品牌关注更干净、更健康的零食,为叶蛋白行业铺平道路

大型食品饮料品牌(包括亿滋、雀巢和维他奶)关注更干净、更健康的零食,为植物蛋白质的新兴专门领域进入市场铺平道路——RuBisCo 叶蛋白。

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Leaf Protein Co 联合创始人兼首席执行官 Fern Ho 告诉 FoodNavigator-Asia​,自 2020 年成立以来,各大品牌日益增长的关注度成为该公司实现快速增长的主要催化剂。

“只生产我们要吃的东西”:新加坡公司 Avant 的养殖海产品可持续发展案例

总部位于新加坡的 Avant 公司表示,食用养殖海鲜将成为一种“更有效”的蛋白质摄入方式,因为这样可以减少浪费,同时消除人们对摄入微塑料的担忧。

在 10 月 11 日至 13 日新加坡滨海湾金沙酒店举行的亚洲增长峰会上,Avant 的首席执行官 Carrie Chan 作为主旨发言人,强调称养殖海产品是一种更可持续的蛋白质生产选择。

麦卢卡蜂蜜后继者?NutraIngredients-Asia 创业奖新西兰获奖者准备通过雪莲果产品风靡海外

2022 年 NutraIngredients-Asia 创业奖获奖者 Yacon New Zealand 认为,其旗舰产品,即一种从雪莲果中提取的益生元低聚果糖果汁,可以追随麦卢卡蜂蜜的脚步,成为新西兰下一个大获成功的出口产品。

Yacon New Zealand 成立于 2016 年,其产品建立在二十多年来对雪莲果(一种原产于南美洲的块茎植物)的研究基础之上。

免疫咖啡:澳大利亚公司开发的后生元混合物可用于 Nespresso 咖啡机适用的胶囊和速溶咖啡粉

澳大利亚公司 Coffee Roasters Australia 开发出一款含有后生元的咖啡混合物,有助于提升免疫健康。

这种咖啡混合物目前可用于 Nespresso 咖啡机适用的胶囊和速溶冻干粉。它包含四种热灭活后生元,包括副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、双歧杆菌​和鼠李糖乳杆菌​。

甜蜜暴击:代糖初创公司如何在企业合并后维持品牌焦点

代糖初创公司 Swiftlet 目前已并入越南企业集团 Senix Health Group,表示要在加入一家更大的公司后保持并促进增长,确保维持品牌焦点至关重要。

总部位于东盟的糖替代品公司 Swiftlet 最近成功完成了与 Senix 的一项重大并购,其战略定位为 Senix 公司的领先健康食品企业之一。

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