India, China and US will be key drivers for global alcohol market growth
India, China and the US will together add $30bn in incremental value to the total beverage alcohol category by 2028, according to IWSR. Global beverage alcohol declined 1% in volume but rose 2% in value in 2023, according to new data and forecasts from market analysts IWSR. Following declines in 2023 and continued challenges in
Biscuits burnout? Lotte to focus on new and premium product markets for growth in Asia
Lotte is the producer of popular baked biscuit snack products such as Koala’s March and Pepero, with items such as these being amongst the company’s best-known brands over the years since it was established in 1948, with strongest presence in markets such as South Korea, Japan and Thailand. However, the firm is now looking to
聚焦澳新：恒天然财务业绩、吉百利澳大利亚复活节包装、v2food 即食食品收购举措等专题综合报道
定价问题显现：恒天然预计，中国市场和消费品市场虽表现亮眼，但未来一年仍将动荡不定 新西兰乳制品巨头恒天然预计，尽管今年上半年业绩出色，但未来一年仍将动荡不定，尤其是未来几个月牛奶价格或将上涨。该公司近期公布了其 2024 财年上半年中期业绩，报告显示其税后利润同比增长 23%，达到 6.74 亿新西兰元（合 3.855 亿美元），表现强劲。该公司的利润增长主要得益于 Anchor、Fernleaf 和 Anlene 等消费品的改善及其在亚洲（尤其是中国）的业务增长。 复活节包装的非凡变革：吉百利澳大利亚推出复活节特惠减塑包装 亿滋国际旗下的吉百利澳大利亚改进其复活节系列的包装，以满足消费者对可持续包装的需求，这也是该公司减少塑料使用和浪费的长期举措的一部分。 该糖果巨头表示已将 Cadbury Hollow Hunting Egg 塑料包装箱换成 12 包和 24 包装的纸板箱，这样可节省 13.1 万公斤的塑料，同时去掉了部分吉百利复活节礼盒中的塑料泡罩包装和多余的纸板，减少了超过 20 万公斤的包装。 无忧健康饮食：澳大利亚 v2food 通过收购即食食品品牌来谋求新的收入增长途径 澳大利亚植物基食品先驱 v2food 计划通过收购即食食品品牌 Soulara 来巩固其在该品类的领导地位，并将扩大产品组合和拓宽销售渠道作为增长动力。 此次收购于 2023 年 9 月开始，并于今年 1 月结束。v2food 首席执行官 Tim York 表示，采取此举的主要原因之一是植物基食品和即食食品品类有着共同的客户群。 澳大利亚 Savvy Beverage 呼吁功能性饮料公司在成分含量方面提高诚实度和透明度 澳大利亚品牌 Savvy Beverage
包装动态：上海红绿灯警示标签、麒麟高档葡萄酒营销、佳沛助推理论包装等专题综合报道
Nutri-Grade 在中国： 上海启动含糖饮料的红绿灯警示标签试点计划 中国上海市政府启动了含糖饮料的红绿灯警示标签试点计划，同时依照糖分、饱和脂肪和反式脂肪含量来划分等级。 红绿灯警示标签与新加坡 (Nutri-Grade) 和英国 (Nutri-Score) 等其他市场所采用的方案相仿，其意等同于“营养选择”(Nutritional Choice)。 与其他方案相似，该方案以绿到红的颜色方案和字母 A 到 D 来表示饮料的营养价值，最推荐的商品带有深绿色的“A”标签，而最不推荐的商品则带有红色“D”标签。 日本瑰宝：麒麟旗下 Mercian 与智利葡萄酒巨头展开合作以期扩大全球影响力 麒麟葡萄酒品牌 Mercian 与智利葡萄酒巨头 Concha y Toro 合作推出一系列优质产品，其中包括国际风味的日本葡萄酒，以扩大其全球影响力。Chateau Mercian 是日本领先的葡萄酒品牌之一，而 Concha y Toro 则是全球十大葡萄酒公司之一。双方的全新合作被誉为“太平洋连接计划”，将根据两国的季节差异，全年关注智利和日本产的两款新葡萄酒的季节性发展。 水果悖论：佳沛希望助推理论能提高亚太地区的低水平水果消费量 奇异果公司佳沛表示，尽管约 90% 的消费者知道水果的健康益处，但亚太地区的水果摄入量仍然远低于推荐水平。 该公司最近的研究发现，只有约 10% 的人每天食用推荐的五份量。 “真是太令人唏嘘，”佳沛创新与可持续发展官 Jiunn Shih 告诉 FoodNavigator-Asia，“二十多年来，世界卫生组织一直呼吁人们保持合理的果蔬摄入量，但我们发现，亚太地区距离这一建议还很远。” 清楚简单：中国台湾正式出台预包装食品相关营养声明语言要求 经过两年多的审议工作并完成两次公众征询后，中国台湾正式出台预包装食品营养声明标签要求。 自 2021 年以来，卫生福利部食品药物管理署 (FDA) 一直试图收紧市场上包装食品的营养标签规定，以禁止有关产品功效的“隐藏”或“暗示”信息。 台湾 FDA 目前已发布具体指导方针和调查问卷，详细说明了制造商应如何在预包装食品上标注营养声明。 可持续发展障碍：亚太地区零售商需要更多支持才能配合品牌举措——专家 专家表示，亚太地区的零售商需要加大对注重可持续发展的食品和饮料产品的支持力度，以配合品牌举措并提高消费者意识。
聚焦印度：HFSS 针对儿童的营销、大米强化可追溯性、OZiva 的谷胱甘肽碳酸饮料等专题综合报道
亟需解决“关键短板”以保护儿童免受印度高脂、高盐和高糖食品营销的侵害 学者们认为，印度亟需彻底变革高脂、高盐和高糖食品 (HFSS) 的广告监管框架，以更好地保护儿童。 “我们需要制定强有力的监管框架，保护儿童免受所有 HFSS 食品营销的侵害，而不仅仅是专门针对儿童的食品营销，同时制定明确的循证食品分类标准，”《柳叶刀–区域健康（东南亚）》的研究员如是说道。 “幼儿和青少年特别容易受到 HFSS 食品营销的影响，因为他们缺乏辨别商业意图的认知能力。” 追踪大米强化：印度要求企业采用可追溯应用程序以防止掺假 印度食品安全和标准局 (FSSAI) 下令所有强化大米生产公司将新的国家可追溯应用程序整合到其运营中，以防止最终产品掺假。 掺假现象十分普遍，主要是因为此类产品的制造成本较高，这里的掺假主要指对大米强化含量做出虚假性或欺诈性声明，例如所添加的铁含量未满足强制性标准，并非指大米中存在不安全物质。 为尽快解决这些问题，FSSAI 命令所有相关大米生产商将强化大米可追溯 (FoRTrace) 应用程序整合至企业运营中，并将其作为国家食品安全和合规系统 (FoSCoS) 的核心部分。 饮用型美容产品：OZiva 推出含谷胱甘肽的碳酸饮料以满足印度消费者的护肤需求 为应对印度常见的皮肤问题，并满足消费者对谷胱甘肽日益增长的需求，印度植物基营养品牌 Oziva 专门推出一款生物活性谷胱甘肽碳酸饮料。该公司认为，鉴于健康意识、审美诉求以及名人代言等多种因素，谷胱甘肽在该国越来越受到关注。 “谷胱甘肽是抗氧化剂中的超级英雄，在印度备受关注，吸引着众多健康爱好者和护肤爱好者，”OZiva 联合创始人兼首席运营官 Mihir Gadani 如是说道。 多样化与活力：印度消费者口味和健康考量因素的变化推动零食领域变革 印度香蕉片品牌 Beyond Snack 观察称，当地市场品牌零食类别发生重大演变，正“明显转向”健康意识、真实性和高端化。 在经营的第四年，Beyond Snack 发现，消费者越来越青睐于方便美味且合乎他们营养偏好和饮食需求的零食。 天门冬根提取物有望缓解更年期症状：研究 《Cureus 医学科学期刊》的一项研究显示，女性在服用天门冬根提取物后，一系列更年期症状有所缓解。 印度研究人员开展了一项随机、双盲、多中心、安慰剂对照的临床研究，并调查了 Waleria Health 所生产的 aspurūs 天门冬全谱系产品对女性更年期相关情绪和生理变化的改善情况。 Waleria Health 研究顾问 Danielle Greenberg 在一份声明中指出：“研究结果有力证明了 aspurūs
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