当下热点：Hippo Energy Drink、2024 年值得关注的类别和趋势、OATSIDE 增长计划及更多社交媒体趋势新闻
斗牛勇士： 泰国 Hippo Energy Drink 如何应对大牌竞争 泰国 Hippo Energy Drink 认为，其产品集结健康、天然成分和低糖等众多特性，有望助其在东南亚取得初步成功，并与该品类的主要品牌竞争对手相抗衡。 多年来，当地和全球能量饮料市场主要由红牛和魔爪等大品牌所主导。 近年来，食品和饮料行业都在向健康和保健的趋势发展，促使市场参与者将目光瞄准更健康、更有益的能量饮料，以提升与高糖和咖啡因饮料的差异性。 进入聚光灯下：2024 年食品行业增长值得关注的三个新兴类别 随着亚太食品饮料行业稳步走出疫情、地缘政治不稳定和通胀压力的阴影，我们相信这三大新兴类别必将在 2024 年书写辉煌。 2024 年趋势变化：本年度亚太地区食品行业的五大趋势 我们深入报道了 2024 年亚太地区食品饮料行业的五大主要趋势，包括新兴“优质可负担”、植物基蛋白质的演变、即饮饮料的兴起等。 炫酷动向：植物奶品牌 OATSIDE 进军冰淇淋领域以推动区域增长 继燕麦奶产品在亚洲迅速走俏之后，总部位于新加坡的 OATSIDE 最近开始大力拓展其产品线，推出一系列冰淇淋，作为公司增长战略的一部分。 OATSIDE 商务总监 Gabriel Melo 将进军冰淇淋领域视为“水到渠成”之举。 “我们希望为不喜欢植物基产品的消费者呈上美味之选。冰淇淋有三种口味，分别是巧克力、咖啡加迷你巧克力片和花生酱曲奇饼，都是用我们的燕麦奶加工而成。” 所有食品创新都必须为高科技？亟需除替代蛋白质之外的更多“即时”变革 - 专家小组 行业专家表示，为应对可持续发展和整体供应链挑战，食品饮料行业亟需专注于做出更多“即时”变革，而非仅仅只是执着于新型蛋白质供应。 这是在去年 11 月于新加坡举办的亚太农业食品创新峰会上，专家小组得出的结论。 致力于加速推动农业食品科技领域发展的 GROW 首席执行官 Joshua Soo 亦特别指出，在食品和农业创新方面，东南亚有许多尚待开发的市场，但大部分企业仍然只是专注于替代蛋白质等高科技解决方案。
政策精读：2024 年必须了解的法规、日本奶酪激励措施、过去一年的热门政策新闻等专题综合报道
推动者和撼动者： 2024 年影响亚太地区食品饮料行业的五项须知政策 从备受争议的《欧盟零毁林法案》(EUDR)，到政府对预包装和加工食品营养标签和包装日趋严格的审查，FoodNavigator-Asia 为您带来 2024 年亟需关注的五大法规更新。 提振乳制品行业：日本宣布实施财政激励计划以促进本国产乳制品的销售 日本政府宣布针对乳制品行业和品牌实施财政激励计划，以刺激消费者对国产奶酪产品的需求。 该项目所需的总预算约为 22 亿日元（合 1,470 万美元），其目的是补贴从农场主处收集生奶的乳制品生产企业集团，以推动相应举措的执行，从而提升用生奶加工而成的奶酪产品的销量。 该国希望此举可减少浪费，并提高国内乳制品行业的可持续发展。 监管审查：2023 年亚太地区食品饮料法规和政策文章阅读量前 10 名 我们报道了 2023 年食品饮料行业最受关注的 10 大法规和政策新闻，其中包括 EUDR、马来西亚牛奶法规、韩国再生 PET 批准等。 中国批准西洋参、人参和灵芝保健食品备案 自 2024 年 5 月 1 日起，西洋参、人参、灵芝获得中国保健食品备案批准。 它们被正式纳入中国保健食品备案原料目录。该目录中的原料可用于制作保健食品，并宣传经当局预先指定的健康功效。 在未来，人参和西洋参产品可以声称“有助于增强免疫力”和/或“缓解身体疲劳”，而灵芝产品则只能声称“有助于增强免疫力”。 意大利政府禁止培植肉并限制植物基肉类标签 意大利政府宣布通过一项禁止生产和销售培植肉的法案。相关措施亦对植物基产品的标签加以限制，其目的是保护意大利传统饮食文化。 这项禁止生产和推广培植肉的法案由意大利议会的下议院通过。违规者可能被处以 6 万欧元的罚款。同时，法案亦对制造商的产品文案加以限制，要求不得使用“萨拉米意式腊肠”或“牛排”等肉类名称来宣传植物基肉类替代品。
Probiotics in Asia: Bloating from dietary habits, women’s health top reasons for supplementation – Life-Space
The subsidiary of China dietary supplement giant BY-HEALTH believes that bloating, diarrhoea, and women’s health would continue to drive probiotics uptake in the region this year. Supporting digestive health, especially addressing bloating arising from consuming certain Asian cuisines, is a key reason for taking probiotics. “Probiotics supporting digestive health are sought after, particularly in regions
Dairy updates: Japan to implement more stringent standards for non-chilled milk products this year
Japan’s Ministry of Health, Labour and Welfare (MHLW) has published a ministerial proposal to amend current dairy standards, calling for public and industry comment before these are expected to be enforced come mid-March this year. The amendment will affect milk and dairy products that do not require storage at temperatures below 10°C or are permitted
Not halal just yet: Singapore Islamic Council says ‘more rigorous’ parameters must be fulfilled for cultivated meat to be halal-certified
In early February 2024, the news that the MUIS Fatwa Committee had deemed cultivated meat consumption permissible as halal ‘under certain conditions’ was met with a warm welcome by the alternative protein industry. Alternative protein think tank Good Food Institute (GFI) APAC described this as a ‘precedent-setting’ announcement, highlighting the importance of this in making
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