聚焦东盟：新加坡 Nutri-Grade 系统、马来西亚雀巢 ESG 战略、泰国姜黄素研究等专题综合报道
聚焦含糖量过高现象：新加坡 Nutri-Grade 系统需要采取“更多措施”来改善消费者饮食——研究近期，新加坡研究人员对政府的 Nutri-Grade 包装正面 (FOP) 饮料标签计划展开研究，所得结论是，需要采取更多措施以对消费者的饮食及消费选择产生积极影响。2020 年，新加坡首次宣布了针对预包装含糖饮料的 Nutri-Grade 标签计划，并于 2022 年 12 月正式实施。杜克-新加坡国立大学医学院的研究人员与本土百货零售商 FairPrice 合作开展了一项涉及 138 名参与者的随机试验，通过实验性线上百货店平台 NUSMart 检测实施 Nutri-Grade 对消费者购买选择的影响。他们发现，虽然 FOP 标签系统的确有助于鼓励消费者选择评级较高的饮料，但在帮助改善健康和饮食选择方面并未呈现非常显著的效果。波动中的可持续性：虽然经济前景并不明朗，但马来西亚雀巢依然在推动能源、包装和植物基领域的发展马来西亚雀巢承诺，即使全球经济目前存在不稳定性，也将继续推动可再生能源、可回收包装和植物基产品创新等环境与商业可持续领域的进步。2022年，雀巢庆祝在马来西亚成立 110 周年。值此之际，其全球总部宣布公司整体有机销售额和利润实现正增长，ESG 计划也取得重大进展。姜黄素提取物可显著降低肥胖症或糖尿病成人患者的 BMI、体重并减小腰围——综述根据泰国研究人员开展的荟萃分析显示，相比整体化合物或增强生物利用度的形式，补充姜黄素提取物更能有效降低身体质量指数、体重及减小腰围。补充姜黄素提取物的益处在肥胖症或 II 型糖尿病 (T2DM) 患者身上最为明显。孔敬医院和玛希隆大学的研究人员在 The American Journal of Clinical Nutrition 上撰文建议，服用姜黄素补充剂以及生活方式的改变“应当作为一种减肥方案”。平衡之举：养乐多开发低糖新品的恰当口味并对肠脑轴线展开研究养乐多总经理表示，在乳酸菌的酸味和甜味之间实现恰当平衡，是该公司近期在新加坡所推产品的核心诉求。今年 3 月，新加坡养乐多在当地推出了最新产品。这款产品名为 Yakult Gold，由养乐多公司根据旗舰产品“原味养乐多”进行重新调配，添加了还原糖和 1.5 µg 维生素 D。摄入中等 GI 的大米可降低妊娠糖尿病妇女的胰岛素治疗需求——泰国研究根据泰国开展的一项为期四周的临床试验显示，摄入血糖指数 (GI) 中等的大米可减少妊娠糖尿病妇女对胰岛素治疗的需求。泰国法政大学附属医院 (Thammasat University Hospital) 的研究人员对比了中
聚焦中国：Haofood 聚焦标签敏感型消费者、达能与青岛大学合作、互联网广告新规等专题报道
植物基与清洁标签：中国 Haofood 最近推出的新品瞄准对标签日渐敏锐的消费者Haofood 表示，合适的原料与其专有技术的融合是打造品牌首个清洁标签植物基产品 Carefree Pulled Chickless （主要原料是花生）的关键所在。该产品 18 个月的保质期可与其他冷冻食品相媲美。在未添加防腐剂的情况下，对原料进行加工是实现这一效果的主要因素。该品牌宣扬多项计划，将最终进驻超市中直接面向消费者的区域，并及时向新加坡扩张。牛磺酸有益眼部健康，其功能性食品应用“极具前景”——中国评论根据 Nutrients 上的一项研究显示，膳食补充牛磺酸（一种在视网膜中发挥保护作用的天然氨基酸）是减少视觉疲劳、保持眼部健康的关键。 中国研究者发现，补充牛磺酸可有效改善视网膜光受体衰退，缓解视网膜及视神经损伤。牛磺酸安全性较高，允许被添加至各类功能性食品和饮品之中。在未来的开发中，必须进一步研究牛磺酸与其他成分的协同作用。食品贸易全球化：阿里巴巴、菲律宾贸工部表示，电商和数字化对品牌获得认可至关重要 消费者日益关注社交媒体，放大了大中小型品牌建立数字业务、强化电商网络的需求，尤其是在中国、东南亚和中东等联系紧密的市场。阿里巴巴全球战略合作伙伴负责人宋文涛、菲律宾贸工部 (DTI) 部长助理 Glenn Peñaranda 和 Riceland Foods 副总裁 Mark Holt 组成专家小组，在迪拜讨论后疫情时代国际食品饮料贸易时得出了上述结论。达能中国与青岛大学共同推动肠道健康、生命早期营养、健康老龄化研发达能中国与青岛大学合作新建了一所创新中心，用以推动肠道健康、生命早期营养和健康老龄化的研发。双方将围绕人类生命周期开展研究，特别针对于胃肠道健康和肠道微生物群。此外，他们还兼顾中国消费者的独特需求，为其量身定制营养产品。达能中国强调，肠道功能、消化健康和肠道微生物群一直是公司在全球及中国市场的主要优势，也是他们正在探索的研究领域。业务新规？中国保健食品自 2023 年 5 月 1 日起实施互联网广告新规自今年 5 月起，中国国家市场监督管理总局 (SAMR) 将对保健食品、特殊医学用途配方食品 (FSMP) 和医疗器械广告实施严格新规。为此，SAMR 已正式发布《互联网广告管理办法》，全文包含 32 条规定，旨在适应中国线上广告领域的最新发展。文件中禁止以互联网宣传保健食品和 FSMP 的方式分享健康保健知识。此外，面向未成年群体的互联网网页和应用程序、社交媒体以及其他在线渠道也不得出现保健食品和 FSMP 广告。
Future-proofing beer: Value-oriented and alcohol-free brands enter spotlight for Carlsberg
In the wake of various challenges faced during the COVID-19 pandemic, Carlsberg Malaysia made a commendable recovery to achieve a record year financially in FY2022, as evidenced by its 36.1% growth in revenue to RM2.4bn (US$540.8mn) in FY2022 from RM1.8bn (US$405.6mn) in FY2021; as well as 57.7% growth in net profits to RM317mn (US$71.4mn) this
EDITOR-IN-CHIEF COMMENT: Blackmores sale -case outcome for all concerned?
Industry insiders believe that discussions have taken place with several suitors. And maybe even more than one from the home nation of the eventual purchaser – Kirin.To many outside of Japan, and those with only a passing interest in the dietary supplements industry, the fact that Kirin – best known for its booze - is
Kirin / Blackmores deal – Exclusive analysis: Japan giant eyes immunity growth and functional food innovation
Blackmores might also co-develop products with another Japanese firm FANCL, in which Kirin also holds a stake in.The Australian complementary medicines leader can expect to gain from Kirin’s R&D capabilities, especially in terms of dosage formats and environmentally friendly packaging.Last Thursday, the two firms announced their acquisition plan valued at AUD$1.88bn (US$1.24 billion). The two
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